Hier weer een bericht uit Ouroux, er is keihard gewerkt de afgelopen weken en het resultaat mag er zijn! De keuken is geheel vernieuwd en dat is goed nieuws.

Sneeuw en zon en een frisse duik

Voordat wij begonnen aan ons keuken project hebben wij op een zonnige zondag een duik genomen in het Lac de Panneciere. Een beetje overmoedig besluit, wij hadden het genomen toen wij een week ervoor lekker daar aan het wandelen waren in de zon. "Volgende week nemen wij een duik" zeiden wij tegen elkaar. Dus de week erop met badpak en al naar het Lac en wij zijn er allemaal heeeeel even in geweest , het was heel koud. Later zagen wij aan de overkant van het water nog een vliesje ijs op het water, het is goed dat wij dat van te voren niet gezien hebben. Wij hebben het niet zo bont gemaakt als enkele Russische helden die een stuk ijs laten uitzagen en zich dan in dat gat laten zakken, maar het voelde net zo heftig. Als je weer gaat afdrogen is het lekker en tintelt je hele huid. Wij wachten toch maar tot de zomer voor een volgende duik......

En dan was er die ene dag in januari dat er even sneeuw was, leuk voor de foto, maar het heeft niet lang geduurd. Daarna is het alleen maar (te) zacht geweest, zeker overdag.

Keuken

Trots zijn wij op het resultaat van onze nieuwe keuken. Met hulp bij het slopen van de oude keuken en hulp bij het opbouwen van de nieuwe keuken (uit Zweden) zijn wij 5 weken onafgebroken bezig geweest met deze nu prachtige ruimte. Alleen zijn wij tussendoor nog naar Nederland geweest. De keuken is een plaatje, wij hebben een mooie oven en fornuis, veel ruimte om te werken, veilige stroom en alles bij de hand en toch netjes opgebrogen. Laat nu de Smaakpolitie maar komen. Prettig dat voor het seizoen dit allemaal af is. Wij hebben al proef mogen draaien met gasten en dat ging perfect. Eind van de week weer een aantal kamers bezet dus dan weer aan de bak.

Met dank aan alle hulp, het was geweldig en zonder jullie waren wij niet zo snel klaar geweest en het resultaat mag er dus zijn.

Tijdens het plaatsen van de keuken was het heel mooi weer en lekker zacht, genoeg reden om dus lekker buiten van de pauze te genieten!

Veiligheid gasten

Er zijn geen voorgeschreven regels voor chambre d' hotes, maar wij vinden veiligheid voor onze gasten en ons zelf erg belangrijk. Er hangen overal brandmelders en op sommige plekken CO meters. Wij hebben vluchtplannen hangen in de chambres en recent is een flexibele brandtrap opgehangen in de chambre Ete. Mocht er brand uitbreken en de reguliere vluchtweg door het huis kan niet worden gebruikt dan kan er een ijzeren trap uit het raam gegooid worden en kunnen de gasten zo weg vluchten. Wij hopen hem nooit te moeten gebruiken maar mijn dappere neef heeft hem wel uitgetest. Het werkt!

Centrum Euro Zone

Eerder is er al aandacht besteed aan dit feit en het is leuk dat Ouroux zo in de belangstelling staat. De speciale wijn is te koop bij Cave Barbotte en er worden enkele activiteiten georganiseerd om Ouroux weer leven in te blazen. Er komt in juli een filmfestival en zo zal de zomer agenda met meer dingen gevuld worden. Goede zaak. Wij hebben nu regelmatig contact met de juffrouw die het Office de Tourisme doet en zij is erg actief. Zo gaan wij ook onderdak bieden voor de organisatoren van het filmfestival bijvoorbeeld. Leuk toch.

Tompouce rust uit van een rumoerige filmcarriere....

Na ons optreden op TV zijn wij voor de tweede keer benaderd voor een interview en heeft Jacqueline in rap Frans de voordelen van het pompstation in ons dorp mogen promoten voor TF3-Bourgogne. Wij hebben de uitzending niet zelf gezien helaas, maar zoeken nog op internet. Er moest speciaal met een Nederlandse auto getankt worden om de voordelen voor de toeristen te benadrukken. En gezien de hulp in de keuken op dat moment hadden wij een Nederlandse Fiat in de aanbieding.

Dit was het weer. Wij gaan een tandje terug in klustempo, eerst nog wel onze eigen toilet opnappen en daarna ons verder voorbereiden op het seizoen. Met alle verbeteringen zijn wij er weer klaar voor en willen jullie graag verwelkomen. Vragen of reserveren?

Mail naar ambiancemorvan@free.fr

Liefs van Jacqueline, Ivo, Laura, Marleen en Paul